Архив записей

Главная » Новости Китая » В Китае планируют производить «Бородинский» хлеб

В Китае планируют производить «Бородинский» хлеб

В Китае планируют производить «Бородинский» хлебВ Китае могут начать производство лучших традиционных российских сортов хлеба, в числе которых и классический «Бородинский».

В НИИ хлебопекарной промышленности в Москве пройдет встреча с представителями Академии Зерна Китайской народной республики, в ходе которой китайцы будут знакомиться с опытом российских производителей хлеба.

Предполагается заключение договора о взаимовыгодном сотрудничестве, в рамках которого российские ученые будут принимать участие в исследовании возможности использования сырьевых ресурсов Китая в изготовлении хлеба. Также планируется познакомить иностранных партнеров с современными технологиями в сфере изготовления хлеба, в числе которых и использование особых ферментов и обогащающих добавок, которые делают хлеб более полезным и качественным.

Российские ученые смогут показать китайским коллегам технологические разработки новых хлебных сортов для здорового питания. Помимо этого, в рамках встречи будет обсуждаться возможность применения российской рецептуры в работе китайских пекарен.

Источник этого материала http://www.chinamodern.ru/?p=31906
Комментарии:

Комментировать

Baш E-mail не будет опубликован


*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>