Политика и экономика »
-
В Китае создано удивительное ледяное королевство
Город Харбин – административный центр северо-восточной китайской провинции Хэйлунцзян – стал настоящим ледовым королевством. Ведь именно здесь в эти дни проходит >>>
-
Alibaba Group планирует создать «цифровой Шёлковый путь»
Лидер в сфере электронной торговли Alibaba Group призывает создать «цифровой Шёлковый путь» с целью оказать поддержку среднему и малому бизнесу развивающихся >>>
-
Посол КНР в РФ: 2017 год станет важным периодом углублённого развития отношений России и Китая
В текущем году всесторонние отношения и стратегическое партнерство между двумя странами продолжат углублённо развивать. Ожидается много важных международных событий. Об этом >>>
Бизнес с Китаем »
-
Где в Китае заказать медицинский перевод с китайского на русский или цена хорошего переводчика в Поднебесной?
Общеизвестный факт, что Китай – это мировая фабрика. Здесь производиться абсолютно все – начиная с трусов и генераторов, до ракет и >>>
-
Особенности делового общения с китайцами ч.1
Человек, впервые столкнувшийся с манерой поведения китайцев в быту, часто бывает обескуражен. Тоже происходит и во время деловых переговоров. Вам следует >>>
-
Черты современной бизнес-модели с Китаем ч.2
4. Изучение спроса и заказы под конкретного клиента. Продать продукцию еще перед ее получением – это цель любого продавца. Одно из >>>
Покупки в Китае »
-
Что и где покупать в Китае
Китай – это удивительная и самобытная страна, поэтому она вызывает интерес во всем мире, что вполне закономерно. Древнейшие умения и традиции >>>
-
Поиск товаров в Китае
В действительности перепродажа товаров из Китая выгодное дело, если знать правильных продавцов и особенности китайского рынка. Выбор товаров и производителей в >>>
-
Покупка товаров у китайских поставщиков
На любой товар есть сезон спроса. Например, кондиционеры и купальные принадлежности продаются хорошо с конца весны до начала лета, а обогреватели >>>
Праздники и развлечения »
-
Самые красивые города Китая
Китай – это уникальное государство, которое сумело соединить в себе сразу два архитектурных стиля: небольшие домики с покатыми крышами вместе с >>>
-
Праздники народности Хуэй ч.2
Праздник Ид аль-Адх с арабского переводится как Праздник жертвоприношения или праздник верности и сыновнего уважения. Этот праздничный день отмечается на семидесятый >>>
Главная » Статьи о Китае » Кантонская и сычуанская кухня
Кантонская и сычуанская кухня
Кантонская кухня – это одна из китайских региональных кухонь, которая произошла из южной китайской провинции Кантон. Именно кантонская кухня, из всех региональных кухонь Китая, наиболее известна за пределами страны, так как блюда именно этой кулинарии подаются в китайских ресторанах европейских стран. В отличие от другой известной китайской кухни – сычуаньской – блюда кантонской кухни не такие острые.
Кантонская кухня известна на территории Поднебесной огромным количество блюд из морепродуктов, а также гармоничным вкусом, к примеру, знаменитое кантонское блюдо – дим сум. Также, несмотря на то, что суши считается японским блюдом. Хотя уже есть опровержение о том, что суши происходит из Японии, кантонские кулинары готовят и суши, а попробовать такие суши в кафе Му-Му можно, их адрес в Интернете: www.cafemumu.ru.
Блюда кантонской кухни готовятся из самых разных, весьма необычных для европейцев продуктов, к примеру, змеи, улитки, куриные ноги, червяки, потроха, утиные языки, но чаще всего используется курица и говядина.
Сычуаньская кухня
Как можно судить по названию, родиной сычуаньской кухни является китайская провинции Сычуань. Известна во всем мире особенным вкусом и остротой. Наиболее знамениты такие сычуаньские блюда, как свинина, приготовленная дважды, и курица кунг пао. Большинство блюд отличаются остротой, но есть и большое количество блюд, при приготовлении которых используется очень мало специй, а в некоторых специи не используются вообще.
Самая популярная специя сычуаньской кухни – это перец чили, который на территорию Китая был привезен из Америки, в то время, как началась колонизация континента. Но сычуаньская кухня стала популярной как пряная и острая гораздо раньше.
Кроме перца активно используются пряные травы и имбирь. Острота данной кухни вынужденная, так как в провинции Сычуань очень жаркий климат.
Самые читаемые записи за последний час:
05/05/2017 Как устроены игровые автоматы: символы, процент выплат, джек-пот
23/02/2022 Немного интересных фактов про интернет
21/12/2021 О ставках на бокс
10/02/2022 Интересные факты об автомобилях
03/03/2022 Факты-рекорды из различных стран
11/01/2022 Интересные факты о продуктах питания
| Комментарии: |
Китай в цифрах …. »
-
8 самых известных блюд китайской кухни
Опубл. Юлия
26/08/2018 - 14:50В Китае масса самых разнообразных достопримечательностей, которые каждый год привлекают на территорию страны миллионы туристов со всего мира. И одной из таких достопримечательностей является китайская >>>
-
В Китае ухудшается качество воздуха
Опубл. Administrator
20/07/2017 - 14:25Министерство окружающей среды Китая вчера опубликовало неутешительную статистику, согласно которой за первые шесть месяцев 2017 года качество воздуха в городах Поднебесной значительно ухудшилось. От загрязнения >>>
-
В Гонконге в 2016 году насчитывалось 60 тысяч мультимиллионеров
Опубл. Administrator
21/04/2017 - 9:45В Гонконге в прошлом году проживало около 60 тысяч мультимиллионеров, чьи активы оцениваются в 10 млн гонконгских долларов и более, что в перерасчёте в американские >>>
-
70% мирового производства съедобных грибов приходится на Китай
Опубл. Administrator
27/02/2017 - 16:42В Китае выращивают свыше 70% от общего мирового объёма производства съедобных грибов. Об этом сообщили на пресс-конференции в Пекине, посвященной Международной ярмарке грибов, которая запланирована >>>
-
В Китае 654 тысячи больных СПИДом и ВИЧ-инфицированных
Опубл. Administrator
01/12/2016 - 12:34Накануне Всемирного дня борьбы со СПИДом, отмечающегося 1 декабря, статистику по заболеваемости ВИЧ/СПИД огласил Центр по профилактике болезней и контролю за очагами их возникновения. Эксперты >>>
Китайские традиции »
-
Как в Китае пьют водку?
Опубл. Юлия
07/09/2018 - 17:16Исторически сложилось, что в Китае никогда ранее не употребляли такие алкогольные напитки, как коньяки, наливки, ликеры, виноградные вина, шампанское. В течение всей истории здесь было >>>
-
Как китайцы относятся к иностранцам
Опубл. Юлия
26/08/2018 - 22:11Отношение жителей Китая к иностранцам меняется ежегодно. Всего пару десятков лет назад иностранный турист на улицах Поднебесной мог стать причиной настоящего столпотворения, например, китайцы могли >>>
Китайские товары »
-
Российские супермаркеты закупают китайскую сельхозпродукцию
Опубл. Administrator
04/04/2017 - 11:17Российские импортёры сельскохозяйственной продукции активно закупают овощи и фрукты в Китае. Ожидается, что объём сделок в ближайшее время достигнет 7,25 млн долларов. Самые читаемые записи >>>
-
Развитие торговли Китая: основные направления 2015 года
Опубл. Юлия
11/02/2015 - 14:49В 2014 году Китайским Министерством торговли был опубликован план развития внешней торговли на 2015 год. Согласно данному плану, внешнеторговый оборот, начиная с 2015 года, должен >>>
-
Преимущества и особенности китайской мебели.
Опубл. Administrator
09/02/2015 - 21:34Китай – страна из списка лидирующих в области производства мебели. Ну а том, каким спросом пользуется Самые читаемые записи за последний час:20/05/2014 Традиции китайского застолья09/09/2014 >>>
Доставка из Китая »
-
3 варианта доставки товара из Китая
Опубл. Vadim N.
15/05/2014 - 17:05В Поднебесной выпускают самую разнообразную продукцию – компьютеры, бытовую технику, автомобили, одежду и т.д. Эта продукция выводится на международный рынок и обладает хорошим спросом. Но >>>
-
Расчет таможенной стоимости товара
Опубл. Vadim N.
13/05/2014 - 17:10Торговые операции с КНР приобретают огромный размах. При этом при доставке грузов из Поднебесной приходится соблюдать большое число формальностей. Чтобы ввезти товар из Поднебесной в >>>
-
Доставка мебели из Китая
Опубл. Vadim N.
09/05/2014 - 14:35Все мебельные компании, занимающиеся оптовыми закупками в Китае, сталкиваются с проблемами доставки мебели от китайского производителя к месту продажи. При доставке мебели из Поднебесной возникает >>>
Общество в Китае »
-
Как иностранец может получить в Китае водительские права
Опубл. Юлия
23/09/2018 - 13:03Многие путешественники уже знают о том, что в Китае довольно опасное дорожное движение. Большинство из туристов по этой причине предпочитают передвигаться по территории Поднебесной на >>>
-
9 вещей, которые не рекомендуется делать в Китае
Опубл. Юлия
07/09/2018 - 17:14Не наслаждайтесь явно комплиментом Некоторые туристы попадают в неоднозначную ситуацию, когда поблагодарив китайца, например, за вкусный обед, в ответ слышит, что на самом деле еда >>>
-
Как выжить на дорогах в Китае
Опубл. Юлия
30/08/2018 - 13:11Культурная революция в Китае вовсе не завершилась, она все еще продолжается, но на китайских дорогах. Произошло обострение классовой ненависти велосипедистов и пешеходов к передвигающимся на >>>
Строительство и недвижимость »
-
Снимаем квартиру в Китае. Часть 2
Опубл. Юлия
31/03/2014 - 11:33- Определитесь с тем, что вам нужно в своей новой съемной квартире. Качество/свежесть ремонта, в том случае если квартира будет не новой, наличие определенной аппаратуры, >>>
-
Снимаем квартиру в Китае
Опубл. Юлия
31/03/2014 - 11:27Количество категорий людей, которые приезжают в Китай, строго ограничено. Как правило, это туристы, бизнесмены или студенты. Есть еще эмигранты и рабочие. И если бизнесмены с >>>
-
Строительство Китая в зарубежном мире
Опубл. Ivan E.
16/02/2014 - 12:39Как известно, Китай самая численная страна, поэтому вопросы недвижимости здесь стоят как нигде остро. Самые читаемые записи за последний час:17/07/2013 Традиционные дома Китая21/12/2012 Новостройки в >>>
